すぐきかぶら

「土井のすぐき」
某番組を見てた人なら，あっあれか，と反応すると思う．
仕事のプロジェクトの関係で，やたらと京都出張が多いので，
折角なんで実家のお土産に「土井のすぐききざみ」を買って帰った．
なんか，フツーに新幹線構内の売店に置いてあった．

で，実家で食べてみたけど，一口目の感想．
何というか，不思議な味．ちなみに両親は「しば漬け」と呼んでた（違．
確かに甘酸っぱい感じは「しば漬け」に近いかも知れない．
でも，しば漬けより，も少し薄くて甘いか．

で，まぁご飯と一緒にポリポリ食べてたんですが，
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あ，いや，よくは分かってないけど，とりあえずご飯が進む．
元々，漬物が美味い/不味いって，基準が良く分からないんだけど，
ご飯が進む，つまりこれは，美味い漬物って事なんではなかろうか...

っていうか，うまいね．コレ．